1、食材：豆腐干 2块，青椒 2个，食用油 适量，食用盐 适量，花椒 少许。2、首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净，放菜板上备用。3、豆腐干切丝，青椒切丝，备用。4、热锅下油，丢入花椒...

1、把要做的榨菜清洗干净。2、先把榨菜切成片。3、榨菜如何处理才不咸。4、再切成丝儿。5、把切好的丝儿放在冷水里洗搓一下。6、洗一两遍后将水倒出，在加入热水，浸泡1...

1、南瓜去皮洗净切成片，入锅蒸熟。2、趁热压成南瓜泥。3、面粉中加入酵母粉拌匀，加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。4、面团等待发酵好了。5...

1、准备材料：高筋面粉650克、鸡蛋适量、盐适量、温水适量。 2、首先盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水，用手不断搓揉，揉成面团。 3、把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟...

1、主料：苤蓝2个、红萝卜1/2个5人份。2、辅料：蒜头2个、红辣椒1个、姜丝2片、花椒少许、味极鲜酱油适量 、芝麻油3滴。3、苤蓝和红萝卜切片找个干净的地方晒一天去除下...

1、红烧鸡翅：鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。鸡...

1、猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。2、猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。3、锅中重新加水烧开，放入猪骨，莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。4、按各人...

1、一个干净的盆中倒入500毫升牛奶，再向其中加入白砂糖。2、加入50克玉米淀粉和两个蛋黄，将盆中的牛奶倒入锅中,加入芝士片后不停搅拌,直至糊状。这个过程要不断翻搅避...

1、提前处理。在炖牛腩的前一天，我们可以先做简单的处理，就是在牛腩上涂上一层干芥末，炖的时候冲洗干净就可以了。用芥末涂抹过的牛腩，肉质会比较嫩，而且也易炖烂。2、水...

1、燕麦蜂蜜：选购一些不需要煮的燕麦，因为这样的话会比较节省时间，同时我们用九十摄氏度的水将它泡开搅拌均匀之后，等到燕麦有一点凉凉的感觉的时候再将蜂蜜倒进去，这是因...

1、腊肠炒芹菜：芹菜洗净切段，腊肠切薄片。油锅中放腊肠片翻炒，加入姜丝、大蒜炒香，再放入芹菜翻炒，加入盐、生抽等炒匀就可以了。2、腊肠炒青椒：青椒洗净切块，腊肠切片，油锅...

1、枸杞根炖老母鸡：将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量。清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。2、归芪炖母鸡：将归芪用温水洗净后改成小片...

1、把白凉粉放入碗中，混入少许的白糖和抹茶粉，后加入凉开水，搅拌均匀。2、锅中加水烧开，后转小火，倒入凉粉糊，边倒边搅拌，后调中火继续煮，同样边煮边搅拌。3、煮至沸腾、锅中...

1、去玉米外皮时不要全部剥掉，留1-2层在外面。2、检查有没有虫眼，玉米须的地方一定要洗干净。3、在水里先放点盐，煮开，再放入玉米煮12分钟左右即可。4、煮玉米的时候要不...

1、首先将排骨切好倒入锅中,加入适量的料酒,煮5分钟。2、然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净。3、接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色,倒入排骨翻炒两分钟。4、然后...