1、银鱼干冲洗干净，放适量清水浸泡5分钟，不要泡的很软透。2、将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用。3、热锅入植物油，油比平时炒菜时多点，银鱼干沥干水，入锅小火煸炒。4、...

　　新鲜带壳的花生买多了，都煮了怕吃不了，我就扒成了花生米，放着凉干，需要的时候拿来煮成五香花生米，味道是相当的好.如果有新鲜的毛豆也扒了皮一起煮着吃就更棒了!超市上...

1、首先准备好食材，羊肉200g，葱2根，姜10g，生抽一汤匙：15ml，盐适量，糖10g，芝麻油15g，辣椒4-5个，香菜4-5根，花椒少许。2、接着葱切斜片，姜切丝，羊肉切薄片，混合糖，油盐等，腌制10分钟备...

1、将洗好的芹菜斜着切成段。2、将洗干净的洋葱切半，竖着切开。3、将红辣椒去籽洗净切一半切丝。4、将洗干净的小葱切成沫儿。5、将处理好的姜切成片。6、将剥好皮的...

1、准备一块新鲜的冬瓜，切出部分，过水洗净。2、将洗净的冬瓜切去外层绿皮，掏去中间的瓤部分，然后切成薄片状。3、打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐醋，将切好的排骨放入焯一...

1、凉拌：将马齿苋洗干净之后切段，然后放入开水中焯一下，水的颜色变成了绿色就可以取出来了。将马齿苋过一遍凉水然后沥干放入盘子中，加入各种调味品，搅拌均匀就可以服用了...

1、食材：笋干 适量五花肉 200克豆腐 3块肉丸 150克蒜苗 50克盐 适量油 适量，酱油 适量，老抽 适量。2、笋干提前两天泡发，泡发后，再用高压锅压十分钟，至完全散开后备用。3、...

1、材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。 2、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。 3、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里...

1、青梅浸泡、洗净。2、划十字刀。3、水烧开后，转中小火，入青梅略烫，这样做是为了去青梅的苦涩味，这里的时间很要紧，太久了青梅会酥掉，太短的话去不了苦涩味，要看着青梅略变...

1、打入一个鸡蛋，倒入350~400克左右的水，搅拌稠度适中的粉浆。2、搅散结块，不能有粉疙瘩。3、加入一汤匙油搅匀。4、铁锅烧的很热，用纸巾蘸油擦锅。5、提起锅，离开火，倒入...

1、首先将板栗洗净，然后将洗好的板栗划出切口，将板栗放到锅中。接着往锅里加入水，水位没过板栗即可，大火烧开。烧开后转小火煮20分钟，捞出装盘即可。2、把栗子放入碗中，加...

1、香蕉香蕉当中含有镁元素等多种微量元素，而镁元素对于身体具有非常好的缓解疲劳效果，而钾元素能够让身体血压一直处在一个正常状态，也能够防止肌肉出现痉挛。除了微量...

1、莲藕去皮切成片，在锅中煮一两分钟，过凉水备用。在莲藕中加入各种佐料，搅拌均匀。将配菜切好备用，加入搅拌好的莲藕中继续搅拌均匀即可。2、将莲藕洗干净，削去皮，切成片...

1、买来的新鲜红辣椒洗净。2、洗好的辣椒放在筛子上晾干水分。3、将辣椒去缔切碎，用刀将切碎的辣椒剁成辣椒末，装入干净无油的盆里。4、将大蒜和姜剁成末倒入剁好的辣...

1、买新鲜的大骨，洗净后焯水。2、焯过水的大骨捞出，放入高压锅，放入适量生姜，白酒和水，水尽量多点。按煲汤键。为了汤汁不浑，可以加入几片冬天的咸肉。3、等待汤好的时间就...